A Noël et Nouvel an, c’est le moment de savourer de bons repas et de lever son verre ! Mais entre le vin et la bière, savez-vous lequel choisir pour combiner plaisir et équilibre ? Découvrons ensemble ce comparatif détaillé pour trinquer intelligemment pendant les fêtes !
Vin et Bière : le duel calorique
- Vin : Les calories dans le vin dépendent principalement de son taux d’alcool et de son sucre résiduel. Un verre standard (12,5 cl) de vin blanc sec contient environ 85 kcal, tandis que le vin rouge monte à 125 kcal. Les vins doux, riches en sucres, dépassent souvent 170 kcal par verre.
- Bière : Une bouteille de bière blonde classique (33 cl) contient environ 120 kcal, tandis qu’une bière IPA, plus forte, atteint les 200 kcal. Une pinte (50 cl) peut facilement dépasser les 250 kcal.
Bière ou vin de Noël : aperçu des calories moyennes
Voici une moyenne des calories en fonction des types de boissons :
| Type de bières | Calories (kcal/ 33cl) |
| Bière sans alcool | 55 – Très faible |
| Blonde légère | 120 – Faible |
| Ambrée | 150 – Modérée |
| IPA | 200 – Elevée |
| Forte (>8% alc.l) | 250 – Très élevée |
| Type de vins | Calories (kcal/ 12,5cl) |
| Vin sec | 85 |
| Champagne brut | 90 |
| Vin rouge | 125 |
| Vin doux | 170 |
En bref :
- Si vous surveillez vos calories, le vin blanc sec est un meilleur choix que la bière. Un verre de vin est généralement moins calorique qu’un verre de bière.
- Sinon privilégiez les bières légères ou sans alcool pour réduire votre impact calorique (<8 % alc.).
Mais pourquoi les bières sans alcool sont si peu caloriques ? Les bières sans alcool contiennent peu de calories en raison de l’absence d’alcool et parfois d’une réduction de taux de sucre ajouté, idéale pour surveiller l’apport calorique tout en profitant des fêtes !
- Les bières fortes, IPA et vin moelleux sont les boissons les plus caloriques ! Tout dépend de la quantité consommée et du type choisi.
Quelle boisson de fête est la moins calorique ? Quelques exemples.
| Type de bières | Calories (kcal/ 33cl) |
| Heineken sans alcool | 69 |
| Hoegaarden (blanche) | 140 |
| Guinness (brune) | 150 |
| Pelforth IPA | 180 |
| Leffe Blonde | 200 |
| Type de vins | Calories (kcal/ 12,5cl) |
| Chablis (blanc sec) | 80 |
| Chardonnay (blanc sec) | 90 |
| Prosecco (pétillant) | 90 |
| Côte du Rhône (rouge sec) | 100 |
| Muscat (doux) | 180 |
Faites votre choix !
- Parmi les boissons les plus connues, la Leffe blonde et le Muscat sont les boissons de fêtes les plus caloriques.
- Optez pour un vin sec comme Chablis ou Chardonnay pour un apport plus faible en calories.
- Les bières sans alcool sont idéales car sont les plus légères en calories.
Vin ou bière : quelle boisson est la moins sucrée ?
Lorsqu’il s’agit de choisir une boisson festive pour les fêtes, l’un des critères les plus importants à considérer est la quantité de sucre. Le vin et la bière diffèrent en termes de quantité de sucres, et cette différence peut avoir un impact sur votre santé et votre bien-être.
La totalité des bières possèdent naturellement des sucres provenant du brassage. Les tableaux de comparaison concernent uniquement le sucre ajouté. Ce taux de sucre peut varier en fonction des bières.
Taux de sucre dans les boissons de noël : les données à savoir
| Type de bières | Taux de sucre (g/ 25cl) |
| Bière sans alcool | 7g |
| Blonde légère | 0,3g |
| Forte (>8% alc.) | 0g |
| Type de vins | Calories (kcal/ 12,5cl) |
| Vin sec | <1g |
| Champagne brut | 0,5-1,5 g |
| Vin doux | 15-30g |
En bref :
- Si vous cherchez à limiter votre consommation de sucre, le vin sec est la meilleure option, avec moins de 1 gramme de sucre par verre.
- Si vous aimez les bières, privilégiez les bières légères ou blondes, qui contiennent moins de sucre que les bières sans alcool.
- Les vins doux et les Champagnes brut ont généralement un taux de sucre plus élevé, surtout pour les vins doux, qui peuvent contenir jusqu’à 20 g de sucre résiduel par verre.
Comparaison pratique : quelle boisson de Noël est la plus sucrée ?
| Type de bières | Taux de sucre (g/ 25cl) |
| Heineken sans alcool | 1,3g |
| Hoegaarden (blanche) | 0,2 |
| Guinness (brune) | 0,25 |
| Pelforth IPA | <1 |
| Leffe Blonde | 0 |
| Type de vins | Taux de sucre (g/ 12,5cl) |
| Chablis (blanc sec) | 0,2 |
| Chardonnay (blanc sec) | 0,7 |
| Prosecco (pétillant) | 1,5 |
| Côte du Rhône (rouge sec) | 0,3 |
| Muscat (doux) | 20 |
Parmi ces exemples:
- Les bières avec le moins de sucre ajouté sont la Pelforth IPA et la Leffe Blonde.
- Les vins secs (comme le Chablis, le Chardonnay, et le Côte du Rhône) sont également très faibles en sucre, avec des taux de 0,2 g à 0,7 g.
- Les vins doux (comme le Muscat) contiennent plus de sucre, avec des taux allant jusqu’à 4 g pour les bières et 20 g pour les vins doux.
Conclusion :
Choisir entre bière et vin dépend de vos préférences et de vos objectifs nutritionnels. Pour une option faible en calories et en sucre, les bières légères comme la Heineken et les vins secs comme le Chablis ou le Côte du Rhône sont idéales. Si vous préférez des saveurs plus riches, les vins doux comme le Muscat seront plus adaptés, mais ils contiennent plus de calories et de sucre.
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